• 1
  

  合挽き肉にたまねぎのみじん切り・卵・パン粉・スパイスを加えてよく混ぜる。

• 2
  

  天板の大きさに合わせて丸め、フライパンで裏表に焼き目をつける。中に火を通す必要はない。

• 3
  

  肉の隙間にくし型に切ったじゃがいもを載せる。

• 4
  

  250℃くらいの石窯で15～20分。じゃがいもに火が通れば大丈夫。

• 5
  

  香ばしく焼けたハンバーグのできあがり。じゃがいもが肉汁を吸って美味！

Point

・バルサミコ酢・はちみつ・しょうゆを混ぜてソースにどうぞ
・ハンバーグにチーズを入れてもテンションあがりますよ！
・ふっくらと焼けるのが石窯の醍醐味
・ナイフとフォークでおしゃれに召し上がれ！