クリームパンはシュークリームで得たカスタード作りから。

生地のカスタードの量のバランスがわからず、カスタードを少し詰めすぎたようです。半分以上が焼き途中で生地が破裂してしまいカスタードが出てきてしまいました。

クリームパン＆あんぱんも別々の日に作りましたが、おまとめでアップです。

あんぱんのあんはそんなにやわらかい物ではないのでいい感じでできました。